芥酸|112-86-7

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

產(chǎn)品名稱：

芥酸|112-86-7

CAS編號：

112-86-7

分子式：

C22H42O2

人氣：

發(fā)布時間：

2019-01-14 09:18:10

產(chǎn)品說明：

中文名稱：芥酸

中文別名：瓢兒菜酸;二十二-13-烯酸;(Z)-13-二十二烯酸;順二十二碳-13-烯酸;蕪酸;

英文名稱：erucic acid

英文別名：Prifac 2990;DOCOSENOIC ACID;Prifrac 2990;Erucidic acid;brassidic acid;

CAS號：112-86-7

分子式：C22H42O2

分子量：338.56800

精確質(zhì)量：338.31800

PSA：37.30000

LogP：7.66890

外觀與性狀：白色蠟質(zhì)固體

密度：0,86 g/cm3

熔點：28-32 °C(lit.)

沸點：358 °C400 mm Hg(lit.)

閃點：265°C/15mm

折射率：1.4534 (20oC)

穩(wěn)定性：Stable at normal temperatures and pressures.

儲存條件：2-8oC

生產(chǎn)方法

1.以菜油或油腳為原料,用傳統(tǒng)的方法(皂化酸解;酸化水解或加壓水解)水解制成菜油脂肪酸,再從菜油脂肪酸分離出芥酸。對混合脂肪酸采用冷凍;壓榨;初步分離后,再采用減壓精餾可得較純的芥酸。

2.由芥菜的籽實經(jīng)發(fā)酵和蒸餾精制得芥子油和芥酸,再經(jīng)分離提純而得。

用途

潤滑劑。表面活性劑。生化研究。有機合成。芥酸及其甘油酯可應(yīng)用于食品工業(yè)或化妝品制造業(yè)。用于生產(chǎn)表面活性劑（洗滌劑）。

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